Hallonpaj ala Rasmus
I söndags bjöd Rasmus på sin alldeles egna hallonpaj. Själv skulle han bara äta degen. :)
Han drog med mig till hallonbusken på eftermiddagen och tyckte att vi skulle plocka hallon.
Jag trodde först inte att de skulle finnas några ätbara kvar, men ack så fel jag hade, det var ju fullt.
Hämtade en burk som vi kunde lägga hallonen i och frågade Rasmus om han ville baka paj och bjuda på till efterrätt.
Självklart ville han de.
När bären var slut gick vi in och bakade.
Rasmus fixade allt, han plockade fram mixer, rensade bort fula bär och lade resten i pajformen. Han strödde på socker och potatismjöl efter de antal mått jag sa. Rörde runt lite och fixade.
Lade i alla ingredienser till pajdegen i mixern efter min order. Körde mixern och sen smulade han ut degen över bären.
Det var riktigt kul att baka med honom när han var så intresserad. Han lyssnade och gjorde som jag sa hela tiden. Jag blev inte ens kladdig om händerna eftersom jag aldrig rörde ingredienserna. :)
Stolt som en tupp fick han efter middagen duka fram skålar, skedar och pajen till efterrätt åt både oss och farmor med familj.
Pajen blev supergod med lite vaniljsås.