Snuppananni

Ikväll blev det quesadillas till middag. Det är ju så gott och enkelt att göra. 

Recept:

Tortillabröd

Finhackad Chilipeppar med mycket styrka

Bladspenat

Västerbottenost

Lägg på chilipeppar och bladspenat på brödet och hyvla skivor av osten och täck. Lägg sedan på ett till bröd och stek sedan i varm stekapanna utan fett till osten smällt och brödet har fått lite gyllenbrun färg, räcker med någon minut på varje sida.

Detta är vårat grundrecept, men ikväll så lade vi till lite bacon och mosarella ost. Det blev riktigt gott.